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2017年颍东区冉庙乡致力于产业扶贫并引进了一系列产业发展项目，助力冉庙乡脱贫攻坚，2018年，冉庙乡继续加快产业扶贫步伐，在脱贫攻坚工作中，结合实际，立足实情，找准路子，紧紧围绕产业扶贫做文章，推动冉庙乡发展更上一个台阶，有力推进全乡精准脱贫向纵深发展。
一是加快特色种养业扶贫方面发展。到户项目，建档立卡贫困户通过土地入股、资金入股、各类园区带动等自主发展产业方式，带动2601户贫困户发展特色种养业，确保实现建档立卡贫困户特色种养业全覆盖；各村发展特色种养业的贫困户40%以上，全乡产业达标户1041户以上。到村项目，新扬堂村、张湾村两个贫困村要确保实现特色种养业的贫困村达标村。
二是加快乡村旅游扶贫发展。2018年，加快推进1个旅游贫困村“八个一”基础建设，争创3A级景区1个，即兰堂村休闲垂钓中心，建成省级特色旅游示范村1个，即张桥村，带动200户400人脱贫。
三是加快电商扶贫发展。2017年，冉庙乡组织开展电商扶贫8次，通过邀请相关专家开展培训，主要立足于贫困户的培训，取得了良好效果。冉庙乡已建成5个电商网点，今年将进行优化提升，示范带动，全面规范。
四是加快光伏扶贫发展，2018年将完成60亩光伏扶贫电站建设任务，带动300户贫困户；第一期光伏电站于2018年4月底前完成并网发电；第二期光伏电站于2018年6月底前完成并网发电。
